Bột rau

Bột tía tô sấy lạnh là một dạng chế biến từ lá tía tô (tên khoa học: Perilla frutescens), trong đó lá được sấy bằng công nghệ sấy lạnh (ở nhiệt độ thấp, thường dưới 40°C) để giữ lại tối đa hương vị, màu sắc và dưỡng chất tự nhiên. Sau khi sấy, lá tía tô được xay thành bột mịn.

Bột rau diếp cá sấy lạnh là sản phẩm được chế biến từ rau diếp cá tươi thông qua phương pháp sấy lạnh (hay còn gọi là sấy thăng hoa hoặc sấy đông khô). Phương pháp này giúp giữ lại tối đa dưỡng chất, màu sắc và mùi vị tự nhiên của rau diếp cá so với các phương pháp sấy nhiệt thông thường.

Bột rau cải xoăn sấy lạnh (Kale powder) được chế biến từ 100% cải xoăn tươi, sử dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp giữ lại gần như toàn bộ các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và enzyme sống.

Bột rau má sấy lạnh là loại bột được làm từ rau má tươi, được sấy khô bằng công nghệ sấy lạnh trước khi xay thành bột mịn. So với phương pháp sấy nhiệt truyền thống, sấy lạnh giúp bảo toàn tối đa dưỡng chất, màu sắc và hương vị tự nhiên của rau má.

Bột cần tây sấy lạnh là sản phẩm được chế biến từ 100% rau cần tây tươi nguyên chất, áp dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại (freeze-dried) để bảo toàn tối đa các dưỡng chất, enzyme, vitamin và khoáng chất tự nhiên có trong cần tây.